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福岡県福岡市博多のおすすめグルメ

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福岡県福岡市博多のグルメといえばなんといっても博多ラーメン。濃厚な豚骨スープにストレート細麺、トッピングには紅ショウガやきくらげなどが一般的な日本を代表する人気ラーメンです。
最近では、その知名度が高いこともあり、他県でも多く食べられるようになりました。

しかし、せっかく福岡県福岡市博多にきたのであれば、やはり本場の博多ラーメンを味わいたいものです。
福岡県福岡市博多では、他県でもあるような博多ラーメンの他、焼き博多ラーメンというものがあります。

味のベースは博多ラーメンを基本としていますが、その作り方が独特です。
鉄板で焼きそばのように麺と具材を炒めてちょっと焦げ目をつけていただくというものです。
焼きそばともんじゃ焼きの間ぐらいのイメージの食べ物ですが、普通の博多ラーメンとはまた違ったおいしさを楽しめます。

焼き博多ラーメンは主に博多の屋台などでよく出されており、他の串焼きなどの一緒に注文することができます。
目の前でじゅうじゅうと音を立てて焼いていくと、焼きそばのソースではなく豚骨のいい香りがしてきます。
食べるとその香りが広がって、一度食べると癖になるグルメです。福岡県福岡市博多を訪れた際には、普通の博多ラーメンとともに一度は食べたいグルメです。

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